In questo corso registrato si parla dei cambiamenti fisiologici e di abitudini che possono incorrere nell'adulto anziano biologico e anagrafico, di prevenzione, sarcopenia, malattia di Alzheimer, possibili deficit, effetti di alcuni farmaci sull'alimentazione e lo stato nutrizionale, screening, fabbisogni e suggerimenti pratici sia di scelta di cibo che di preparazione in base ai sintomi e alla situazione.
Docente: Dott.ssa Claudia Penzavecchia
Durata corso: 55 minuti
Per professionisti e studenti della nutrizione